今日はどうしても二郎のつけ麺が食べたい気分。
曜日的に食べることができるこちらのお店に行ってきました。
店頭に着くと、20名程の並びとなっていました。
待つこと50分程したところで店内へ、さらに10分程したところでカウンター席に座ることとなりました。
ラーメン(730円)+つけ麺(100円)
厨房には店主殿と男性スタッフの2名体制となっていました。
待つこと15分程したところでコールがかかり、その1杯は提供されました。
コールはニンニク、アブラ。
はじめにつけ汁に入っているもやし、キャベツから食べてみると、つけ汁の味わいが染み入っています。
次いで豚を食べてみると、赤肉部はかたいながらも藤沢に似た豚の味わいを感じます。
そして麺を浸して食べてみると、今日の麺の状態もしっかりとした食感を感じるものとなっていました。
つけ汁はほのかな胡麻油の味わいと酸味を感じるものですが、エフゼットの味わいはしっかりと感じます。
そしてトッピングのニンニクが効いていますが、ニンニクはちょっと刺激が強目のものでした。
食べる前は大つけ麺にしようと思っていましたが、暑さのためかこれくらいでちょうど良かったです。