今日は仕事終わりにこちらのお店に行ってきました。
店頭に着き、今日のイレギュラーを確認しましたが、今日は食べるものが決まっている。
店内に入り、シェフおよび奥様に挨拶をしてカウンター席に座ることとなりました。
ピザソバ 大(950円)
先日販売された、第19回 TRYラーメン大賞 2018-2019 名店汁なし部門で3連覇を果たしたこちらのメニュー。
シェフに言葉だけのお祝いを伝えさせてもらいました。
待つこと10分程したところで、その1杯は提供されました。
提供された丼の中は、久しぶりに食べるせいか、彩り鮮やかになっている感じがします。
はじめに麺を掬い出し一口啜ってみると、いつもながらにソースと麺が絡み合い、美味しいものとなっています。
途中には魚粉の風味も。
トッピングにはトマト、サラミ、ピーマン、パプリカ、オリーブ、クレソン等々、豊富なものとなっていました。
混ぜたため、ソースの中からアンチョビも。
そして今日の芋焼酎はこちら。
裏に隠れた魔王も飲みましたが、個人的にはこちらの方が好みでした。
ajito ism